Кажется, совсем недавно лофт-концепты были модными до ужаса. Каждое новое место считало своим долгом ободрать обои, сайдинги и штукатурку со стен, обнажить кирпичи, накидать дерева везде, куда дотянется. Но последние несколько лет лофт стал увядать: новых мест уже особо не появляется, а там где есть — сплошные редизайны. Кажется, время чистого лофта, все же, прошло. Сегодня его мешают с другими стилями. Получается современная эклектика, которая выглядит гораздо живее. Общий тренд — добавлять в безжизненное капельку этой самой «жизни». Но в меру. Такой вот сейчас лофт.
Мы знаем, что запрос на лофт остался. Предупредим — в чистом виде вы его, пожалуй, уже не увидите (только если брать в расчет совсем стыдные кальянные на окраине). Поэтому, вот вам подборка лофт-баров из двух мест без самого лофта в хрестоматийном понимании… Как-то так.
«Пивч-бар», «Музей пивных диковин», «Ex-sex Shop» или «Maison de la Bière». Что вам ближе? Вне зависимости от выбора — это андеграундное местечко с крафтом и сидрами. А про музей, пожалуй, угадали. Тут просто туча оригинальных сортов. Полный список позиций занимает целых 9 страниц. Стены действительно ломятся от банок и бутылок. Без шуток — они отъедают весомую часть и так небольшого жизненного пространства. Часть наименований спиртного даже выговорить проблематично, что, безусловно, показатель. По закускам сказать, право, нечего — это совсем мизер в формате погрешности.
Мы тут, вроде, ради лофта. Он тут есть. Беленые стены из видавших виды кирпичей. Один из столиков — буквально доска на кирпичной кладке. На улице стоит пару бочек-столиков, а домик мило покрашен в тот же белый, но с интересным артом на фасаде. Конечно, без собственного видения тут не обошлось: стойка, например, выложена плиткой. Половина стен заставлена банками сидра и пива в кислотных цветах. Так что определить стиль в точности довольно сложно. Но лофт точно есть, а значит — посетить стоит.
Отдельное внимание уделим контингенту. Конечно, все ребята вокруг — это прогрессивный краснодарский андеграунд. Люди от культуры, так сказать. Пообщаться с ними интересно. Все доброжелательные и стильные. В общем, нам понравилось.
Виновник
Ребята позиционируют себя как «танцевальный бар». На деле сходу понять это невозможно. Днем «Виновник» — приятный тихий ресторан, который легко спутать с семейным. Лофт-интерьер с кирпичными стенами и деревянной лестницей на второй этаж разбавлен натуральной зеленью и колоннами (кажется, они здесь еще с XIX в.). Все это делает атмосферу теплой и уютной. Здесь же проходят лекции и семинары от локальной интеллигенции.
Ситуация в корне меняется к ночи. Столы сдвигают в стороны, обнажая танцпол. На сцене — какой-нибудь диджей-сет. Хорошее оборудование делает «Виновник» вполне приличным ночным клубом. Получается, место умудрилось совместить сразу два формата в одном заведении: семейный (условно) ресторан днем и ночной клуб, как нетрудно догадаться, ночью.
Из-за того, что в этом ночном клубе, как бы, ресторанное меню — цены, конечно, не низкие. Но и стандартного клубного оверпрайса за разбавленные коктейли и посредственный цезарь тоже нет. Алкоголь будет на барном уровне, а еда — на ресторанном.