Рестораны кавказской кухни в Краснодаре

Кавказская кухня – одна из самых древних. Она создавалась усилиями многих поколений и впитала в себя… Нет, не так, слишком стандартное начало! Про кухню Кавказа нельзя говорить простыми словами. О ней нужно петь – торжественно, вдумчиво, разглядывая в хрустальном мраке бокала волшебный дар лозы. Что у нас с кавказской кухней в Краснодаре, есть она?

Да вроде и есть. Но в чистом виде найти проблематично. Нашего любимого завались — кавказская, японская, европейская и традиционная в одном флаконе. А так чтобы только шашлыки, долма и хинкали — поискать надо. Но оно все равно есть! Держите подборочку!

Чарули

Зелень. Много зелени! Растения всегда в поле зрения. Мягкая, устойчивая мебель, ненавязчивый декор, светильники над столами, приятный вид из окна. Ресторан, как говорят, европейский, но с грузинским характером.

Именно с характером, а не с акцентом – готовят изумительно, для многих будет откровением знакомство с шедеврами от шеф-повара. Единственное, что не дает поставить сразу все пять звезд – потолок. Ради сохранения пространства над головой оставили на виду всякие коммуникации, хоть и затонировали весьма аккуратно. Но кого это беспокоит, если все внимание сосредоточено на столе и на вкусовых ощущениях? Если вас не смущают некоторые мелочи и нужна именно кухня с большой буквы – это Чарули.

ГорПарк

Оформление с претензией на высокий стиль. Все очень добротное: цветовые решения, для тех, кто понимает, не кричат, а спокойно говорят о себе. Да, это дорого. Парковка, Wi-Fi, терраса, банкетный зал, дог-френдли, живая музыка и полный список всех мыслимых и не очень дополнительных опций. Все в одном – не ресторан, а швейцарский нож на все случаи жизни, мультитул, комбайн. Шутка, конечно. Здесь красиво, просторно и комфортно всем: от самых веселых и шумных компаний до спокойно наслаждающихся созерцанием праздника гурманов. Покушать можно с размахом: кроме собственно грузинской кухни, доступны паназиатская (тайская) и итальянская. Есть что выбрать, что послушать и на что посмотреть – глаза разбегаются.

Ресторан Любимый

Кухня Кавказа как отдельное и самодостаточное явление встречается редко. Чаще это опция. Тем не менее она существует и горячо любима многими нашими соотечественниками. Что нам предлагает «Любимый»? Домашняя кухня, восточная, европейская, и вот она — кавказская кухня. Мы ее нашли! Банкетные залы на 30, 40, 150 и 200 человек, ресторан под открытым небом. Если вы подумали, что это очередной свадебно-юбилейный конвейер, то напрасно. Впрочем, людям нужны подобные места, особенно если оформлены они как следует, без халтуры и наивной экономии. Чисто эстетически все залы великолепны, хотя их акустические свойства, скорее всего, не обрадуют звукорежиссера знаменитой парижской «Олимпии».